«Сырные крекеры»

Loading...

Что нужно:

— сыр твердый — 100 гр.
— мука — 100 гр.
— сливочное масло — 70 гр.
— вода холодная — 2 ст.л.
— соль по вкусу
По желанию в крекер можно добавить паприку, острый красный перец, зелень, а также можно посыпать кунжутом или маком.

Loading...

Что делать:
* Сыр натереть на мелкой терке, смешать с мукой, добавить холодное масло и все перетереть в крошку руками. Добавлять по ложке воды пока тесто не «соберется». Отправить в холодильник на 1 час.
* Тесто максимально тонко раскатать и вырезать фигурки (сырные ломтики), сделать дырочки.
* Духовку разогреть до 200С и выпекать 8 — 10 минут.

Loading...