«Диетические оладьи из кабачков»

Что нужно:

Кабачок — 350 г
Сладкий перец — 50 г
Мука — 50 г
Яйцо — 1 шт.
Чеснок — 1 зубчик
Соль, перец, зелень — по вкусу
Количество порций: 4

Что делать:
* Очистите и натрите на терке кабачок.
* Измельчите зелень и добавьте к кабачку.
* Туда же отправьте яйцо.
* Добавьте мелко порезанный перец.
* Пропустите через пресс чеснок и также добавьте в тесто вместе с мукой и специями.
* Перемешайте и пожарьте оладьи на хорошо разогретой сковороде с двух сторон до готовности.