Картофельная запеканка с фаршем.

Loading...

Получается сытно и вкусно! Как любит моя семья!:)

Вам потребуется:
Фарш (свинина + говядина) — 250 гр;
Лук репчатый — 1 шт;
Чеснок — 1зубч;
Картофель — 3шт;
Яйцо — 2шт;
Сметана — 3ст.л;
Соль, перец — по вкусу;
Укроп,петрушка — по вкусу;
Манка — 3ст.л.

Loading...

Как готовить:
1. Смешала фарш с мелко нарезанным чесноком и луком, посолила, поперчила.
2. Картофель очистила, натерла на крупной терке, смешала с яйцами, сметаной и манкой.
3. Зелень мелко нарезала, добавила к яичной смеси, посолила, поперчила и перемешала.
4. Картофельную смесь равномерно распределила на силиконовой форме.
5. Из фарша делала не большие шарики, и выкладывала на картофель по кругу от края к центру (как на фото).
6. Запекала запеканку в заранее разогретой духовке при 200гр, около 30 минут.
Получилось как всегда, сытно и вкусно! Как любит моя семья!
Приятного аппетита!

Loading...