Молодой картофель по-венгерски

Loading...

1 кг картофеля очистить, слегка обжарить вместе с 1 луковицей.

Посыпать молотым красным перцем (1 ч.ложка), посолить, залить небольшим количеством воды и варить до мягкости.

Loading...

Если осталась жидкость, ее слить. В картофель положить порезанные вареные яйца — 3 шт., посыпать зеленью укропа и залить 200 г сметаны.

Слегка прогреть, подать.

Loading...
Loading...