Какую зелень можно без проблем вырастить дома на подоконнике. 5 видов растений.

Loading...

Наступила осень, и пришло время подумать, о выращивании свежей зелени на своём домашнем подоконнике. Ещё есть возможность отправиться на базар и купить пучок любой зелени с корешками. Это может быть любой клубень, из которого вырастает ароматная зелень.

Достаточно отрезать от него кусочек и установить в любую, даже самую небольшую ёмкость с землёй или с водой. Установив в своей квартире на подоконнике небольшие ёмкости с саженцами, вы получите хороший урожай зелёных побегов.

Loading...

1. Выращивание сельдерея

Отрежьте от нижней части ветки сельдерея 6 см. стебля, который вы обычно выбрасываете в мусор, и поставьте его в стаканчик с водой, так чтобы его верхняя часть была на поверхности. Из этой части растения через несколько дней начнут расти новые молодые веточки. Когда ваш стебелёк укоренится, его можно будет пересадить в цветочный горшочек с землёй, а можно оставить так.

Loading...

Возможно, вам удастся купить сельдерей на базаре с корешком, тогда вы сможете его сразу посадить. Такое растение будет всю зиму одаривать вас витаминами для свежего салата.

2. Разные виды листового салата.

Вырастить любой салат на домашнем подоконнике, можно таким же способом, как и сельдерей, с помощью черешка, поставленного в пластиковый стаканчик с водой. Можно приобрести кустик салата с корнями в магазине и выращивать из него зелёные листики. Выросшие салатные листья обрезать, а затем ждать на этом стебле новых молодых побегов.

3. Молодые побеги чеснока или лука.

Чтобы получить зелень от этих овощей, можно взять невысокую пластиковую миску, налить в неё воды на уровень 1-2 см и выставить в ряд чеснок и лук, корневой системой вниз. Через несколько дней у них появятся зелёные вершки и корешки и, которые нужно периодически поливать.

Таким образом, вы получите на несколько месяцев возможность использовать зелень в супах, салатах и самостоятельно.

4. Зелёные побеги лука порея.

Достаточно поместить отрезанную корневую часть лука в ёмкость с водой и через несколько дней на ней появятся замечательные витаминные побеги, которые можно использовать, практически, во всех блюдах:
* в салатах;
* присыпать первые и вторые блюда;
* употреблять в пищу, как самостоятельный продукт;
* использовать в приготовлении подливок, соусов, поджарок и пр.

5. Выращивание листьев моркови.

Обычно мы выбрасываем листовую часть моркови, но она наделена высоким содержанием витаминов и минералов, и зимой может оказать неоценимую услугу в их пополнении. Если отрезать верхушку моркови с частью плода и поместить в воду, то через короткий срок из этого обрезка начнут расти молодые листочки. Их можно использовать при приготовлении самых различных блюд.

Loading...