Как я сохраняю помидоры свежими до нового урожая.

Loading...

Каждый огородник, приступая к сбору урожая, задается вопросом, как сохранить собранные плоды, чтобы они не потеряли вкус, оставались свежими и при этом занимали минимум места. Как правило, значительная часть урожая уходит на консервацию, после чего отправляется в подвалы. Но ведь хочется с наступлением зимы кушать свежие, сочные домашние томаты.

В данной статье рассказывается о вакуумном хранении помидор. Справиться с работой просто, сделать это сможет даже неопытный огородник. Испробовать такой способ стоит, ведь благодаря ему, с наступлением зимы, вы сможете достать из холодильника домашние вкусные помидоры, и не придется покупать безвкусные магазинные томаты похожие на кусок пластмассы.

Используя этот метод хранения, допускается как упаковывание цельных плодов, так и разрезание их на кусочки. Каждая хозяйка самостоятельно решает, в каком виде плоды ей понадобятся в дальнейшем. Стоит отметить, что вакуумная упаковка не будет занимать много места в морозильнике, что довольно-таки удобно.

В первую очередь необходимо приобрести плотные полиэтиленовые пакеты и подготовить помидоры к будущей заморозке. Томаты разрешается брать любых сортов, все зависит от выращиваемых разновидностей. Уложите плоды в один ряд. При помощи обычной трубочки вытяните воздух из пакета, завяжите его,либо используйте пакеты с zip-застежкой

Храниться в таком виде томаты могут на протяжении длительного времени, а главное, места в морозильной камере пакеты займут совсем немного.

Loading...