Самые старые рестораны Европы, которые работают до сих пор

Loading...

Рассказываем о ресторанах Европы, которые несколько столетий держат свои двери открытыми и славятся вкуснейшими фирменными блюдами.
? АВСТРИЯ: ресторан St. Peter Stiftskeller в Зальцбурге был основан в 803 году. Документально подтверждено, что это самый старый ресторан в Европе: он был упомянут знаменитым поэтом, богословом и ученым Алкуином в 803 году. С тех пор ресторан потчевал членов королевской семьи, священников и любого другого проезжающего путника.

? ГЕРМАНИЯ: ресторан Zur Letzten Instanz был открыт в Берлине в 1621 году. Хотя заведение официально открылось в 1641 году, ресторан упоминается еще в текстах 1561 года. Фирменное блюдо — свиная рулька на гриле.
? ИСПАНИЯ: ресторан Sobrino de Botín в Мадриде был открыт в 1725 году. Согласно Книге рекордов Гиннесса знаменитый испанский художник Франциско Гойя работал в этом ресторане мойщиком посуды в 1765 году. С тех пор многое изменилось — в 1935 году фирменное блюдо (молочный поросенок) стоило 5 центов.

? ФРАНЦИЯ: ресторан The Tour d’Argent в Париже основан в 1582 году. Со времен правления короля Генриха III ресторан предлагал своим гостям несравненный вид на Сену. Король и его придворные любили останавливаться здесь после охоты передохнуть и подкрепиться. Говорят, именно в ресторане был введен в употребление неизвестный в то время для Европы столовый прибор — вилка.

? ШВЕЦИЯ:
ресторан Zum Franziskaner был открыт в 1421 году в Стокгольме. Считается старейшим рестораном города, где можно насладиться отличным ужином и вечером в неформальной обстановке. http://zumfranziskaner.se Skeppsbron 44, Stockholm

Loading...